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雪耳莲子红枣羹

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深圳扁扁

银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用，莲子具有镇静、强心、抗衰老，健身延年等多种功效，脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。除了这两个主料以外，百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值，尤其是红枣，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，可以说红枣堪称“天然维生素丸，除了有较高的营养价值外，还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净，皱纹减少。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
雪耳 半朵
、
莲子 30克
、
红枣 20克
、
百合 20克
、
枸杞 10ke
、
冰糖 30克
、
清水 900克
烹饪步骤
小贴士

1、莲子芯极寒，胃不好的人受不住这个寒，所以要去芯。莲子肉本身性平凉，红枣性温，没问题，可以中和 2、银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

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发布于 2019-08-04

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