芒果冻芝士慕斯
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
70g奥利奥饼干碎+35g液态黄油拌匀后倒入外围包裹锡纸的6寸慕斯圈中压实,入冰箱冷藏
-
步骤2/13
点击查看大图
100g奶油奶酪室温软化后+30g糖搅打至顺滑
-
步骤3/13
点击查看大图
10g吉利丁片冷水泡软并沥干水分,隔水加热成液态
-
步骤4/13
点击查看大图
吉利丁液倒入奶油奶酪糊中拌匀
-
步骤5/13
点击查看大图
200g淡奶油打至刚刚出现纹路,且纹路不会立即消失即可
-
步骤6/13
点击查看大图
奶酪糊倒入淡奶油中拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
100g芒果肉用料理机打成泥
-
步骤8/13
点击查看大图
芒果泥倒入奶酪糊中拌匀
-
步骤9/13
点击查看大图
芒果芝士糊倒入6寸慕斯圈中,入冰箱冷藏4小时
-
步骤10/13
点击查看大图
50g温水+5g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片搅匀至吉利丁片融化
-
步骤11/13
点击查看大图
倒入50g芒果肉用料理机打成泥,成为镜面液
-
步骤12/13
点击查看大图
镜面液过筛3~4遍后,倒入芒果芝士上,入冰箱冷藏2小时即可脱模装饰
-
最后一步
点击查看大图
芒果冻芝士慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
芒果冻芝士慕斯的相关分类
芒果冻芝士慕斯的相关推荐
-
解暑小甜点——自制原味绿豆糕和蔓越莓绿豆糕
260395人看过 -
意式披萨
15772501人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
158936人看过 -
超简单的自制巧克力冰淇淋
28235人看过 -
特浓巧克力冰淇淋
462806人看过 -
酸汤鲈鱼
19769人看过 -
咸蛋黄版--蟹粉豆腐
110190人看过 -
手抓饼版蔬菜虾仁披萨
576788人看过 -
家常下饭菜~啤酒鸭
74923人看过 -
#百变水果花样吃#芒果慕斯
322743人看过 -
红烧黄花鱼~焦香鲜美~酱香浓厚下饭
57251人看过 -
白面馒头
765604人看过