土豆鸡翅焖饭
把土豆,鸡翅和大米放一起做成焖饭,土豆软绵入味,鸡翅嫩滑鲜美,而米饭吸足了汤汁,更加饱满入味,整道饭吃起来鲜香有余,特别可口。
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步骤1/12
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准备好材料,鸡翅4个,土豆1个,大米200克。
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步骤2/12
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鸡翅清洗干净后一切为二,锅中倒入适量水,煮开后把鸡翅放入锅中,加适量料酒去腥,然后捞出待用。
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步骤3/12
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土豆清洗干净,去掉土豆皮,切成小丁。
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步骤4/12
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锅中倒入适量油,放入老姜片煸炒出香味后焯好的鸡翅放入锅中。
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步骤5/12
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煸炒一下后加入料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油翻炒均匀。
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步骤6/12
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加半碗水,再把土豆丁一起放入锅中,收汤就可以熄火。
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步骤7/12
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把淘洗干净的大米一起放入锅中,翻拌均匀。
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步骤8/12
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把臻米脱糖电饭煲的甑子安装好,扣上小蒸格网,然后把拌好的米铺在蒸格网上,然后加入清水。
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步骤9/12
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然后合上电饭煲盖子,接通电源,选择蒸饭模式,系统默认时间是22分钟。
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步骤10/12
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程序结束后,可以撒上些香葱,就可以吃了。
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步骤11/12
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盛入碗中。
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最后一步
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喷香松软,粒粒分明,看上去是不是很有食欲。
1、鸡翅也可以直接加调料腌制3小时以上,然后和米饭一起下锅煮。2、鸡翅炒好后放入大米一起拌匀,这样煮出来的米饭颜色和味道会更加均匀。
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发布于 2019-08-04
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