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咖喱鸡肉饭的做法

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咖喱鸡肉饭

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4人份的食材

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

土豆 4个

、

咖喱酱适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备4个土豆 1根胡萝卜一个洋葱
步骤2/13 点击查看大图
100克咖喱个人觉得这个牌子的比较纯
步骤3/13 点击查看大图
一块鸡胸肉各大市场超市都有
步骤4/13 点击查看大图
然后把这些菜切成你喜欢的样子我切比较小好入味熟得也比较快
步骤5/13 点击查看大图
先煮胡萝卜 5分钟
步骤6/13 点击查看大图
再加入土豆一起煮煮到你觉得合适的样子我比较喜欢吃软烂一点我就煮了15～20分钟煮好后滤去多余的水装好备用
步骤7/13 点击查看大图
锅里加适量的油油热放已经切好的洋葱翻炒4～5分钟洋葱比较软了就可以加入鸡肉了如下图
步骤8/13 点击查看大图
鸡肉切好后可以加入一点料酒去腥倒锅里的是加过料酒的鸡肉翻炒至4分钟左右
步骤9/13 点击查看大图
鸡肉炒好后继续加入煮后的胡萝卜丁和土豆丁继续翻炒2分钟
步骤10/13 点击查看大图
加适量水煮开煮到你觉得可以起锅的样子水不要留太多不然太稀
步骤11/13 点击查看大图
加入咖喱块我这些材料我加了100克我喜欢浓郁一点的味道 100克是4人份如果你吃得比较淡你就可以在这些相同食材上只加入4分之3 那样味道比较淡
步骤12/13 点击查看大图
一定要不停的翻炒加入咖喱后容易糊锅底煮到你觉得浓稠合适了就可以起锅了如下图
最后一步点击查看大图
这款咖喱网上有卖 9.9元我重庆人吃着还可以推荐这款是醇香浓郁点的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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