啤酒炖鸡
家里来客人留下了一些啤酒,家里没人喝,想了想干脆用来炖鸡好了。 我用的是清远走地鸡,配菜选了家里有的几种菜,可以用这几种,也可以换其他的自己喜欢的菜。 一大盘啤酒炖鸡,两个人一顿全部吃完啦。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好材料,鸡切块。
-
步骤2/14
点击查看大图
将白酒、蚝油、酱油、白胡椒、黑胡椒、盐加入到鸡块中,搅拌均匀,腌制20分钟。白胡椒和黑胡椒主要是去腥,稍微加一点就可以了。盐根据自己的口味加。
-
步骤3/14
点击查看大图
彩椒、椎茸切小块。
-
步骤4/14
点击查看大图
准备一锅水,煮开,将金针菇、玉米笋、彩椒用开水焯一下。
-
步骤5/14
点击查看大图
开大火将锅烧热,倒入油。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入蒜和葱,爆香。
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入腌制好的鸡块,翻炒均匀。
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入啤酒。
-
步骤9/14
点击查看大图
啤酒没过鸡块,大火炖20-30分钟左右。
-
步骤10/14
点击查看大图
炖至没有过多汤汁。
-
步骤11/14
点击查看大图
倒入玉米笋和金针菇。
-
步骤12/14
点击查看大图
继续翻炒至收汁,加入彩椒。
-
步骤13/14
点击查看大图
稍微翻炒一下,就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
完成
最近不能吃辣,就没有加辣椒,如果喜欢吃麻辣的小伙伴,可以在出锅前加一点花椒油和辣椒油,也很好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
啤酒炖鸡的相关分类
啤酒炖鸡的相关推荐
-
山东炒鸡
1553786人看过 -
清蒸螃蟹
40260人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26349774人看过 -
虾米白菜汤
148711人看过 -
#开启观赛嗨吃局#醋溜白菜
135302人看过 -
玉米炖鸡
106417人看过 -
萝卜炖羊肉
3002263人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18397136人看过 -
台式卤肉饭--米饭杀手(3)
2310514人看过 -
三菌豆腐汤
33198人看过 -
#我们约饭吧#爆炒仔姜小河虾 超级下饭菜
289834人看过 -
#一蔬一饭皆告白#清炖羊肉
148177人看过