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土豆泥披萨的做法

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土豆泥披萨

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简单快手的薄底披萨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋粉 100克

、

低筋粉 30克

、

土豆 2个

、

洋葱适量

、

口蘑 5个

、

披萨酱适量

、

马苏里拉 160克

、

鸡胸肉 1块

、

酵母 1克

、

水 85克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
把低筋粉，高筋粉加入酵母，盐和水，和成面团
步骤2/17 点击查看大图
放温暖处醒发至两倍大
步骤3/17 点击查看大图
准备所需食材
步骤4/17 点击查看大图
洋葱切丝，口蘑切片，土豆切块
步骤5/17 点击查看大图
鸡胸肉切块
步骤6/17 点击查看大图
土豆放入蒸锅蒸十分钟
步骤7/17 点击查看大图
锅中热油，放入洋葱和口蘑断生，炒出水分
步骤8/17 点击查看大图
秤盘备用
步骤9/17 点击查看大图
蒸好的土豆压成泥，放入适量盐和黑胡椒
步骤10/17 点击查看大图
鸡肉炒熟
步骤11/17 点击查看大图
将发好的面团擀薄
步骤12/17 点击查看大图
用叉子在表面扎孔
步骤13/17 点击查看大图
抹上披萨酱
步骤14/17 点击查看大图
撒上芝士
步骤15/17 点击查看大图
放入炒好的菜和鸡肉
步骤16/17 点击查看大图
再铺上一层芝士，放入预热200度的烤箱，20分钟
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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