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【简单快手】麻辣酸汤面

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是梦梦呀丶

⚫︎连吃了两天都不烦，好吃到哭阿…答应我一定做一次好吗！放弃你的外卖做一次，超级简单的！ ⚫︎我用的鸡蛋挂面很劲道，当然你可以替换成方便面（但是不健康哈哈哈）
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
底料： 勺＝汤勺
、
蒜 两瓣
、
小香葱（细） 两根
、
辣椒粉（喜辣就多放） 一勺
、
鸡精 小半勺
、
芝麻 一勺
、
热油 两勺
、
生抽 两勺
、
香醋 三勺
、
糖 小半勺
、
盐 小半勺
、
辅料：
、
红绿线椒 适量
、
牛丸 两颗
、
火锅涮丸 适量
、
煎蛋 一个
烹饪步骤
小贴士

⚫︎我用的挂面煮好后汤还是利的，可以直接用这个做汤底。若你用的面煮出来汤是粘稠的，一定不要加进去，另换新的！ ⚫︎热油一定保持好油温，凉锅凉油小火！！！然后加热到油冒白烟几分钟的事儿。 ⚫︎这是一人份量，人多需要把食材加倍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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