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萝卜丝饼的做法

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萝卜丝饼

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萝卜丝饼的做法跟槐花饼的做法一样，原料比较单一做法也简单易学，这个炎热的夏天用来做为早餐也是种不错的选择。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜半个

、

鸡蛋两个

、

盐半勺

、

面粉 25g

、

油一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
萝卜洗净
步骤2/10 点击查看大图
洗净的萝卜擦丝
步骤3/10 点击查看大图
取一个稍大点容器放入萝卜丝，放入两个鸡蛋液和面粉还有盐。
步骤4/10 点击查看大图
把萝卜丝和面粉蛋液拌匀成糊状。
步骤5/10 点击查看大图
取一个平底不粘锅倒入油，油热六成把糊糊倒入锅里，用勺子或铲子把糊糊抹匀。
步骤6/10 点击查看大图
把火调小点，在面糊上撒上芝麻，轻轻晃动锅让面糊在锅底受热均匀。
步骤7/10 点击查看大图
待底部呈微黄时翻面，盖上盖子闷二三分钟。
步骤8/10 点击查看大图
再翻面盖盖子闷二分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
出锅切成片就可以盛盘开吃了。
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盛盘

小贴士

萝卜丝跟面粉鸡蛋混合时，会比较硬一点，不过不要着急因为加了食盐，稍微拌一会萝卜丝就会变软跟糊糊成一体。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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