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韩式牛肉豆腐锅

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天一以寧

昨天看一个韩国吃播做了这道菜，当时快馋死了，今天立刻买了材料做起来，非常好吃，怕以后忘记，赶紧把菜谱记下来，暖烘烘的适合冬天吃。可惜忘记拍照，只有一张完成图。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 1块
、
青红椒 2支
、
牛肉卷 300g
、
金针菇 适量
、
葱 适量
、
韩国辣酱 适量
、
生抽 适量
、
料酒适量 适量
、
黑胡椒 适量
、
马苏里拉奶酪 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜要用平底锅，牛肉煎好加入酱料后拌匀打底，其他菜品分层铺在牛肉上。第一步加水稍稍没过牛肉即可，其他菜加入后会慢慢陷进汤汁。全部码放好后不要翻搅，靠汤汁慢炖入味，汤汁收干到一半即可关火，直接端锅上菜，形色兼备。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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