红烧肉
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真的是很久很久没有吃红烧肉了,今天老公买了一条回来说做给我吃的,结果快到饭点了,我问他做好没,他居然跟我说他在睡觉,气的我……只好自己上场了
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先上一张成品图,我不喜欢颜色太深的,所以炒糖色的时候时间比较短,如果喜欢那种老抽上色感的,砂糖炒久一点,但一定不能炒焦了,否则会苦。
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步骤2/8
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五花肉一条,买回来洗净,凉水下火煮开(注意中途翻一次面),水开后继续煮3分钟
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步骤3/8
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用锅铲或筷子捞出,不烫手后切成1cm见方的小块(喜欢吃肥的就切大块点),尽量保证每块的大小一致
步骤4/8
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发布于 2019-08-03
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