无敌好吃的鸡丝凉面
㊙️今天教大家做一道炎炎夏日最受欢迎的鸡丝凉面,保证零失败一次就成功‼️
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步骤1/10
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鸡胸肉清洗干净,放在锅里加水加生姜片,料酒煮开捞掉浮末,小火煮10分钟,再焖10 分钟
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步骤2/10
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捞出来放在备好的纯净水里冷却
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步骤3/10
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捞出冷却好的鸡胸肉撕丝备用
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步骤4/10
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黄瓜和胡萝卜切丝
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步骤5/10
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锅里放1100克烧开,放入面条用筷子搅拌一下,防止粘黏,小火再煮5分钟
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步骤6/10
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捞出面条放在备好的纯净水里冲洗一下,用漏网控水
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步骤7/10
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放入碗里
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步骤8/10
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在面条上码上胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡胸肉丝
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步骤9/10
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倒入生抽,盐,醋,芝麻油 ,辣椒油 ,油辣椒酱搅拌均匀
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最后一步
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成品图
1⃣.每个人口感不同,根据自己的喜好调整配菜和佐料
2⃣.面条不易煮的时间太长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
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