香烤玉米串
说起烤玉米,大家能想到的画面一定是一整根的玉米棒,烤得金黄金黄,表面微微有点焦,玉米香四溢。而今天这道烤玉米串,一定颠覆你对烤玉米的认知,一粒一粒串起来的香烤玉米串你一定没试过吧?原来软糯香甜的玉米还可以做出这种花样来,关键是超级方便超好吃!你在烧烤店都吃不到这样的烤玉米,香辣软糯,一口一串,配上一杯啤酒,这个夏天美滋滋地过!
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步骤1/10
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准备食材和工具:辣椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐2克、白糖1克、玉米2根、植物油适量、葱花适量特百惠锅
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步骤2/10
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准备烧烤粉:辣椒粉适量、孜然粉适量、芝麻适量、盐2克、白糖1克搅拌均匀待用(辣椒粉和孜然粉的量以个人口味为准进行增减);
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步骤3/10
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玉米洗净,放入鹅妈妈压力锅,上汽蒸5分钟左右;
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步骤4/10
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蒸熟取出切成几个小段;
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步骤5/10
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取其中一段,用牙签竖着一排一排戳进去;
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步骤6/10
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戳好后牙签轻轻一扯,取下玉米串(依次串好所有的玉米串);
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步骤7/10
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,待油温升高至6-7成热,放入玉米串;
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步骤8/10
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煎炸1-2分钟左右,至表面微焦即可;
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步骤9/10
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装盘,撒上步骤2的调料粉和葱花即可开吃
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最后一步
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秒杀烧烤店的烤玉米串,麻辣鲜香,一口一串,好吃又好玩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
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