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红烧明虾的做法

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红烧明虾

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还是虾最好吃，营养高又不长肉

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

明虾 500g

、

细砂糖少许

、

食盐适量

、

生抽适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
购买明虾，回家洗干净，剪掉胡须。
步骤2/8 点击查看大图
起锅倒入（可以多点）放入姜丝。
步骤3/8 点击查看大图
倒入准备好的明虾，煎至变色。
步骤4/8 点击查看大图
等到所有的虾有变色，加入一点点料酒，适量食盐，砂糖和生抽，进行翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
翻炒出香味，加入适量清水，大火煮开，小火焖15分钟（开着汤焖哈～）
步骤6/8 点击查看大图
收汁的时候，放点料酒，撒点葱花，即可。
步骤7/8 点击查看大图
起锅。
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成品如图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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