酸奶花式吃法四 《酸奶就酱吃》蓝莓味酸奶
酸奶+果酱 夏天的时令水果制成果酱，藏住季节的味道。在酸奶里加入一点果酱，搅匀即可食用。 小Tips：可以选用无糖型酸奶，或者低糖型，这样调和出来的味道更佳。草莓酱、蓝莓酱、芒果酱等都是不错的选择。
-
步骤1/7
点击查看大图
将酸奶瓶（盖子用热水洗，煮的话会变形哦）及所用到的工具用开水煮一遍消好毒，备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
在消好毒的一个大的容器中先倒入少量常温牛奶，将酸奶菌加入后拌均匀，再倒入剩下的牛奶及淡奶油
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
将酸奶液倒入100ml的酸奶瓶中，刚好十一瓶，全部倒好后，盖好瓶盖。
-
步骤5/7
点击查看大图
卡士蒸汽烤箱，选择发酵模式，设置42度，8小时，酸奶放入进行发酵。
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵好的酸奶稍放凉后放入冰箱冷藏再食用，口感更好。
-
最后一步
点击查看大图
将酸奶倒入碗中，淋上适量的蓝莓酱，摆上蓝莓，薄荷叶装饰，即可享用
1，酸奶的最佳发酵温度是38-45℃，温度太低，乳酸菌无法被唤醒，温度太高，乳酸菌则会被杀死。此外，稳定的温度和发酵环境，更有利于酸奶的发酵，不建议在常温状态下发酵。
2. 可以选用无糖型酸奶，或者低糖型，这样调和出来的味道更佳。草莓酱、蓝莓酱、芒果酱等都是不错的选择。
3，菌种不同，营养成份也不一样哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-02
酸奶的相关分类
酸奶的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#西红柿土豆青菜炖牛肉
174575人看过 -
#精品菜谱挑战赛#五花肉炖冻豆腐
311112人看过 -
广东｜莴笋炒肉片
166093人看过 -
家常茄子炒肉片#母亲节，给妈妈做道菜#
3544321人看过 -
新版血旺：肥肠毛肚鸭血煲
84383人看过 -
凉拌各种菜
129238人看过 -
菠菜粉丝炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#
489081人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
148006人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#西红柿茄子炒肉
193617人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14091858人看过 -
自发酸奶拌炒米—酸奶的大内蒙吃法
101754人看过 -
#外婆乡炒出火锅香# 平菇海带排骨汤
141986人看过
