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咖喱牛肉面

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小C美食记

对于咖喱味一直都是情有独钟。第一次就喜欢上的味道，咖喱汁包裹食物，不管的米饭还是面条，搭配咖喱都是那么有食欲。这次在家里做另一份咖喱牛肉意面，这味道我觉得比餐厅的还好吃，一盘不够还想吃第二盘。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
咖喱 1块
、
牛肉 200g
、
土豆 1个
、
欧丽薇兰意面 适量
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 1个
、
菜籽油 适量
、
料酒 适量
、
淀粉 少许
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 如果喜欢吃的汤汁浓稠一些，可以稍微多加入一些咖喱，喜欢稍微口感淡一些，可以适当的减少咖喱，或者添加多一点的水。 欧丽薇兰意面采用意大利原产杜兰小麦制作，高密度，高蛋白，高筋度。意面口感饱满，煮后Q弹爽滑。这款意面耐煮，所以时间根据具体量来定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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