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番茄牛肉汤

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张兔兔滴大金毛

自从上次吃了海底捞の番茄牛肉汤，久久不能忘怀，一直想念那个味道（吃货の世界无法理解੭ ᐕ)੭*⁾⁾），正好有点时间就给自己做了碗～ 相比番茄牛腩汤，用牛肉糜替代牛腩，可以解决牛腩太油腻の问题，对于不吃肥肉和减肥の妹纸来说非常好，而且做起来很快。（做番茄牛肉汤之前我刚做了牛尾汤，油腻到吃不下，换成牛肉糜真的好太多了） 番茄去皮不再用老方法（放水中煮，浪费时间，还容易煮过头），而是用刀把番茄皮划成十字型，用叉子插着放在火上烤几秒，撕皮超级方便～ 喜欢海底捞吃法的，可以先直接煮番茄汤底， 把炒好の牛肉糜和芹菜粒放在碗里， 最后吃的时候再一起放在小碗里～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉糜 220g
、
番茄4个 500g
、
洋葱1个 150g
、
芹菜 250g
、
老姜 1个
、
大葱 2段
、
料酒 适量
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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