青椒凉拌阳荷
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阳荷姜虽然有生姜的姜吃起来却没有姜味,阳荷含有蛋白质和多种氨基酸以及丰富的纤维素,《本草纲目》记载,阳荷不仅可作为蔬菜食用,有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,对治疗便秘、糖尿病也有一定的药用价值。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将青椒,阳荷洗净后放在火上烧熟,备用
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步骤2/3
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将蒜剁细,葱切成小段,备用
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最后一步
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所有材料放进盘里并加入酱油或家里自制的小麦酱,再加适量盐和味精(如果用的小麦酱很盐那种就不用加盐了)大功告成,很简单的一个凉菜,很好吃哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
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