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豆豉苦瓜炒牛肉

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夏天，很多人都爱吃点“苦”，苦瓜又叫凉瓜，性寒，夏天吃些苦瓜可以防暑降火，生津润燥，苦瓜通常的做法就是凉拌，炒鸡蛋等。今天我给大家带来一道豉汁凉瓜炒牛肉。牛肉滑嫩，苦瓜爽口又添加了风味独特的豆豉，这道菜非常受大家的欢迎。
食材清单 加入采购清单
牛里脊肉 250克
、
苦瓜 半根
、
生粉 10克
、
老抽 2克
、
生抽 5克
、
料酒 5克
、
白糖 2克
、
盐 2克
、
豆豉 10克
、
蒜 5克
、
红辣椒 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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