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凉拌秋葵爽口又快手的做法

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凉拌秋葵爽口又快手

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵适量

、

生抽 1勺

、

米醋 2勺

、

蚝油 3勺

、

香油几滴

、

蒜末或辣椒（可选）少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
秋葵洗净，开水里汆烫1、2分钟，捞出。
步骤2/11 点击查看大图
准备适量冰水（没有就没有凉白开），把烫熟的秋葵放入冷却。
步骤3/11 点击查看大图
随后切去根蒂和尖头，再切成小段。
步骤4/11 点击查看大图
调凉拌汁，生抽。
步骤5/11 点击查看大图
米醋。
步骤6/11 点击查看大图
最后是蚝油，调匀。
步骤7/11 点击查看大图
调匀后的酱汁倒入秋葵中。
步骤8/11 点击查看大图
可以根据喜好放上点蒜末或辣椒，再撒上香油。
步骤9/11 点击查看大图
完成。
步骤10/11 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

酱汁用料的多少，请根据食材的多少或个人口味的喜好增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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