香脆奶酪馒头
北方的老面馒头个大瓷实,小朋友吃起来会有些困难,并且单吃的话营养也较为单一。今天分享一道‘升级版’的馒头吃法,加入简单几样食材,就可以让口感层次变得丰富起来,不仅营养可口,造型也特别招人喜欢哦!
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步骤1/10
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大白馒头表面切出间隔约1cm左右的小方格。注意不要切太深,接近底部位置即可。
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步骤2/10
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烧一锅开水,把虾仁放入开水中煮5分钟左右。
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步骤3/10
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细细剁碎。
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步骤4/10
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把洗净的甜红椒切末。也可以用番茄、黄瓜等食材代替。
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步骤5/10
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小葱切花。
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步骤6/10
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在馒头的夹缝中塞入适量奶酪。
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步骤7/10
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再把虾仁碎和甜椒末塞满每一个缝隙。
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步骤8/10
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在馒头表面刷一层蛋黄液,撒上黑芝麻和葱花。
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步骤9/10
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放入提前预热到200度的烤箱中层,上下火200度烤约10分钟。注意观察烤箱内的情况,观察到表面上色微黄即可出炉。
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最后一步
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搭配一杯豆浆或者牛奶,就是一道色香味俱全的早餐咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
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