原汁原味的姜汁海虹
原汁原味的海鲜是海边孩子的首选，简单的食材和调料，造就了不平凡的滋味，每每到了夏天，一盘海虹，一杯冰爽啤酒，真的是爽歪歪哟……
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步骤1/12
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首先把买回家海虹，倒入一个大一点的容器里。
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步骤2/12
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把海虹摘洗干净，特别是海虹皮上的杂质一定要去除干净。
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步骤3/12
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把去除干净的海虹，用清水浸泡一会儿，再反复冲洗干净。
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步骤4/12
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把洗净的海虹放入锅中。
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步骤5/12
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这个时候倒入料酒。
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步骤6/12
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盖上锅盖大火煮开。
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步骤7/12
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姜用刀切碎。
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步骤8/12
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把切碎的姜末，放入碗里，倒入米醋和陈醋，搅拌均匀即可。
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步骤9/12
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看见海虹全部煮开口，即可关火。
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步骤10/12
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出锅咯，肥美鲜嫩多汁又营养丰富。
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步骤11/12
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不要太鲜美哟，蘸点姜汁醋，味道棒极了。
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最后一步
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成品一
海虹大火煮开锅即可，不要煮的时间过长、既影响口感，又会让营养成分流失严重……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-02
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