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立体包包蛋糕的做法

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立体包包蛋糕

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一直山寨别人的蛋糕，是时候出个菜谱回馈一下社会了哈哈

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六或八寸方形蛋糕一个

、

色素

、

白巧克力

、

锡纸

、

芒果

、

淡奶油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
方形蛋糕如图分成两部分（约三分之一处）
步骤2/13 点击查看大图
各切成三片(请忽略粗糙的蛋糕胚55，如果大家有口感细腻的戚风方子也请告诉我)
步骤3/13 点击查看大图
取一片大的如图切掉一些，使其比大蛋糕片略小。
步骤4/13 点击查看大图
第三片要多切一点
步骤5/13 点击查看大图
小的也一样
步骤6/13 点击查看大图
修形完的蛋糕坯，用剪刀再稍微修整一下形状。
步骤7/13 点击查看大图
夹心放上水果和奶油，我加了四层芒果(如果加奶油水果后太高也可以少放一或两片蛋糕胚)
步骤8/13 点击查看大图
多抹点奶油，抹出形状，不小心抹粗糙了也没关系
步骤9/13 点击查看大图
小抹刀放火上烧到微微烫手的程度，利用奶油遇热融化的原理就能把蛋糕面抹得很光滑(抹面无能星人快来谢我!)
步骤10/13 点击查看大图
调深紫色和黄色奶油装入裱花袋，黄色和其中一个紫色剪小口就行，另外一个紫色装入编花篮花嘴
步骤11/13 点击查看大图
挤上小点
步骤12/13 点击查看大图
用花蓝花嘴裱上边和拉链，安上提手。(提手用巧克力转印法或是像我这样用锡纸裹上巧克力)
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-03

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