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腌笃鲜的做法

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腌笃鲜

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30-60分钟 | 配菜(中级)

笋 250g

、

咸肉 250g

、

千张结 250g

、

姜少许

、

盐 1勺

、

太太乐美美椒调味料 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
笋切成滚刀块，咸肉蒸熟，切成条状，备用；
步骤2/5 点击查看大图
将笋、咸肉、千张结焯水3分钟，盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，下姜片煸香，倒入笋、咸肉、千张结煸炒，再倒入适量水，大火烧开；
步骤4/5 点击查看大图
将锅内的食材倒入砂锅中，盖上盖子，转小火炖30分钟；
最后一步点击查看大图
出锅前，加入适量盐、太太乐美美椒调味料，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-02

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