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凉拌腐竹

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仙児的厨

腐竹是大豆磨浆烧煮后，是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。是豆制品中的高档食品，被人们广称为“素中之荤”，备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如大豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
腐竹 300g
、
芹菜 1颗
、
胡萝卜 半根
、
盐 适量
、
红色干辣椒 3个
、
紫色洋葱 半个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-02

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