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自种蘑菇与猪肉馅的混合菠菜汁激发夏日的食欲生煎的烹饪，爆香！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

盐适量

、

酱油适量

、

猪肉末适量

、

菠菜汁一碗

、

面粉两碗

、

酵母适量

、

蘑菇或香菇适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜皮或绿菜叶或菠菜叶加点水打成汁，豆浆机可以直接过滤。破壁机打完要过滤。
步骤2/4 点击查看大图
蘑菇或香菇剁碎，与猪肉馅，洋葱碎，花椒水，盐，酱油(生抽)，顺时针搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
菠菜汁与面粉融合，加酵母，夏天厨房常温发酵，与做包子馒头一致。发酵好后，揉搓，擀皮，包馅。
最后一步点击查看大图
平底锅加热放油，小火放入包子，生煎。倒入一点水小火盖锅盖焖熟，在煎得包子底部起焦皮，撒入芝麻，起锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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