彩色蛋黄酥
香酥可口彩色蛋黄酥超好吃哦
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步骤1/17
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咸蛋黄用油泡一两个小时，放入烤盘，150°烤10分钟取出备用
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步骤2/17
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将水油皮材料一分为二，一个里面放入适量仙人掌果汁调色，油酥材料混合揉成面团
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步骤3/17
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将所有面团分成10等份，豆沙馅分成10份
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步骤4/17
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取两个颜色的水油皮叠一起压扁，包入一颗油酥
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步骤5/17
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将油酥完全包住，依次做完所有的油酥皮
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步骤6/17
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取一个油酥皮擀成牛舌状从一侧卷起
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步骤7/17
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沿着卷起的油酥皮再次擀成牛舌状，再次卷起
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步骤8/17
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将所有油酥皮依次做好静置15分钟左右
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步骤9/17
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取一个豆沙馅压扁，包入一颗咸蛋黄
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步骤10/17
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运用虎口往上擀将蛋黄完全包住
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步骤11/17
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取一个油酥皮垂直卷起的方向按扁，擀成饼状
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步骤12/17
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取一颗蛋黄馅包入油酥皮中
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步骤13/17
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将蛋黄馅完全包入，依次做完所有的材料
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步骤14/17
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将做好的蛋黄酥胚放入烤盘
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步骤15/17
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烤箱165°预热，中下层烤25分钟左右即可
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步骤16/17
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将烤好的蛋黄酥放凉即可食用
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最后一步
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层次分明，香酥可口，很好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
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