炖牛肉
馋猫总想吃肉,这个方子牛肉操作非常简单,吃完肉后,汤可以拿来炖菜,还可以煮牛肉面,总之,一牛多吃!
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步骤1/7
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牛肉冷水下锅,加葱姜,煮出血沫。
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步骤2/7
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焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。
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步骤3/7
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刚刚煮牛肉的原汤不要倒,捞出血沫,倒入电饭煲内,没过牛肉
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步骤4/7
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准备好一个小碗调料汁,将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中,搅拌均匀后,倒入电饭煲内。
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步骤5/7
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准备好香料,加入电饭煲内
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步骤6/7
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按下煮饭键,开始炖,要是喜欢烂一点,跳闸之后,再炖一次,就非常软烂了。
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最后一步
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炖牛肉的汤不要丢,拿来煮面、炖蔬菜都是非常香哒~
1.喜欢吃蔬菜可以把牛肉炖烂取出之后,再加蔬菜炖,如果一起炖,会冲淡牛肉的味道
2.喜欢吃牛肉丸、香肠的也可以用煮牛肉的卤汤煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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