KITTY乳酪慕斯蛋糕
入口即化、冰冰凉凉的乳酪慕斯,奶香浓郁,像极了冰淇淋的口感。软萌可爱的造型特别可爱,已经收入我的做了舍不得吃系列哈!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备原料
-
步骤2/11
点击查看大图
牛奶温热,放入10克细砂糖,奶酪,搅拌融化。
-
步骤3/11
点击查看大图
吉利丁粉加一点点水,融化。
-
步骤4/11
点击查看大图
吉利丁粉加入乳酪牛奶中,搅拌融化冷却备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
锡纸包裹学厨慕斯圈底部,放可可蛋糕。
-
步骤6/11
点击查看大图
巧克力隔水融化,填充入模具。
-
步骤7/11
点击查看大图
淡奶油加10克细砂糖打至7分发。
-
步骤8/11
点击查看大图
淡奶油拌牛奶乳酪液,拌匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
慕斯液过筛,倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固。
-
步骤10/11
点击查看大图
电吹风吹热风,脱模。
-
最后一步
点击查看大图
摆上KITTY五官即可,萌萌哒,舍得吃吗!
1巧克力填充Kitty五官时,蝴蝶结的厚度一定不能太薄。
2吉利丁放入奶酪牛奶里搅拌融化时,牛奶的温度不能太高,否则会影响慕斯后期凝固。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
乳酪慕斯蛋糕的相关分类
乳酪慕斯蛋糕的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
425741人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
70130人看过 -
只要搅拌就能成功的免烤美味咖啡奶酪蛋糕
59149人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
338846人看过 -
新手入门奶油戚风纸杯蛋糕:
152204人看过 -
奶香小面包
63653722人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23603943人看过 -
芒果慕斯(芒果冻芝士)
344969人看过 -
#带着零食去旅行!#开心果慕斯配巧克力欧蕾
149160人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3401713人看过 -
#春季食材大比拼#草莓慕斯杯
337890人看过 -
布朗尼奶酪蛋糕
28917人看过