火腿寿司卷
女儿爱吃海苔,爱吃火腿,就是不爱吃米饭和青菜,所以就做了这款火腿寿司卷给她吃,简直吃到停不下来,我觉得我真的应该跟那些辅食达人好好学习一下了,不是宝宝不爱吃,是宝宝不想吃,长得好看的东西总是能勾起人的食欲,别说,这么小的孩子,就要这样“骗”!火腿寿司卷,你值得拥有。 喜欢吃三文鱼的大人可以在里面加一点三文鱼,营养更全面,口感更丰富! 肉松也是寿司最佳拍档之一哦!刚好家里的用完了,就没放,加了蛋皮,一样好吃!
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首先我们来制作蛋皮,将鸡蛋,红薯淀粉和水全部倒在一个大碗里面,用手动打蛋器或筷子搅打均匀,直到看不见蛋白
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锅里加一点点油,一点点就够,用油刷将油刷开,使锅壁上只留下薄薄一层油就行了,不能是那种能流动的状态哦,太多了就会变成炒滑蛋啦!
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步骤3/13
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舀上两勺蛋液到锅里(一个鸡蛋我就煎两张蛋皮,大家自己看着舀),然后慢慢地转动不粘锅,尽量形成一个较圆的形状,煎到中间有很多鼓起就离火
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用刮刀或锅铲辅助将四周铲开,然后用手将蛋皮翻面,再次放到煤气灶小火烘一会儿就可以出锅了
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准备一碗热米饭
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黄瓜去皮切长断,火腿肠切成四条
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蛋皮切宽条
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准备好寿司帘、海苔和一个保鲜袋
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保鲜袋铺在寿司帘上,然后放上海苔,在一端铺上米饭
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放上蛋皮、黄瓜和火腿肠
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卷好定型
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取出切片
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最后一步
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女儿还没吃,我先吃了好几个
寿司帘上铺一层保鲜袋有助于增加其使用寿命哈~这样更干净啦!
大家在卷的时候一定要使点劲,卷紧一点,不然切的时候回散开哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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