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火腿寿司卷的做法

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火腿寿司卷

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女儿爱吃海苔，爱吃火腿，就是不爱吃米饭和青菜，所以就做了这款火腿寿司卷给她吃，简直吃到停不下来，我觉得我真的应该跟那些辅食达人好好学习一下了，不是宝宝不爱吃，是宝宝不想吃，长得好看的东西总是能勾起人的食欲，别说，这么小的孩子，就要这样“骗”！火腿寿司卷，你值得拥有。喜欢吃三文鱼的大人可以在里面加一点三文鱼，营养更全面，口感更丰富！肉松也是寿司最佳拍档之一哦！刚好家里的用完了，就没放，加了蛋皮，一样好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

热米饭 1碗

、

黄瓜 1根

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

红薯淀粉 25克

、

水 70克

、

海苔 2片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先我们来制作蛋皮，将鸡蛋，红薯淀粉和水全部倒在一个大碗里面，用手动打蛋器或筷子搅打均匀，直到看不见蛋白
步骤2/13 点击查看大图
锅里加一点点油，一点点就够，用油刷将油刷开，使锅壁上只留下薄薄一层油就行了，不能是那种能流动的状态哦，太多了就会变成炒滑蛋啦！
步骤3/13 点击查看大图
舀上两勺蛋液到锅里（一个鸡蛋我就煎两张蛋皮，大家自己看着舀），然后慢慢地转动不粘锅，尽量形成一个较圆的形状，煎到中间有很多鼓起就离火
步骤4/13 点击查看大图
用刮刀或锅铲辅助将四周铲开，然后用手将蛋皮翻面，再次放到煤气灶小火烘一会儿就可以出锅了
步骤5/13 点击查看大图
准备一碗热米饭
步骤6/13 点击查看大图
黄瓜去皮切长断，火腿肠切成四条
步骤7/13 点击查看大图
蛋皮切宽条
步骤8/13 点击查看大图
准备好寿司帘、海苔和一个保鲜袋
步骤9/13 点击查看大图
保鲜袋铺在寿司帘上，然后放上海苔，在一端铺上米饭
步骤10/13 点击查看大图
放上蛋皮、黄瓜和火腿肠
步骤11/13 点击查看大图
卷好定型
步骤12/13 点击查看大图
取出切片
最后一步点击查看大图
女儿还没吃，我先吃了好几个

小贴士

寿司帘上铺一层保鲜袋有助于增加其使用寿命哈～这样更干净啦！大家在卷的时候一定要使点劲，卷紧一点，不然切的时候回散开哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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