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清凉双米糕

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食谱名：清凉双米糕参考月龄：12个月以上今天我为大家带来的辅食就用到了小米，它特别适合脾胃虚弱和消化不良的宝宝食用，同时还能弥补大米在精制过程中的营养流失，再配上软糯的南瓜和酸甜的蔓越莓，宝宝一定喜欢吃。

食材清单加入采购清单

南瓜 20克

、

蔓越莓 20克

、

洗净的小米 30克

、

洗净的大米 70克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：南瓜20克，蔓越莓20克，洗净的小米30克，洗净的大米70克。
步骤2/11 点击查看大图
在洗净的大米中加入100毫升的清水，在洗净的小米中加入50毫升的清水。»清水浸泡后能使蒸出来的米更加软糯。
步骤3/11 点击查看大图
南瓜切块，把大米、小米和南瓜块一起放入蒸锅，冷水上锅大火蒸50分钟。
步骤4/11 点击查看大图
蔓越莓切碎备用。
步骤5/11 点击查看大图
蒸熟的大米倒入玻璃碗中，加入切碎的蔓越莓，用筷子搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
蒸熟的小米倒入玻璃碗中，加入蒸好的南瓜块，用勺子碾压均匀。
步骤7/11 点击查看大图
在方形玻璃碗中铺一张保鲜膜，倒入搅拌好的大米，用勺子压平整。
步骤8/11 点击查看大图
再倒入搅拌好的小米，再用勺子压平整。
步骤9/11 点击查看大图
室温静置2小时冷却后脱模即可。»妈妈们如果觉得室温冷却比较慢的话，也可以放入冰箱微微冷藏一下哦。
步骤10/11 点击查看大图
切长方形。
最后一步点击查看大图
清凉小米糕就完成啦！大米和小米的组合让人眼前一亮，还夹杂着酸酸甜甜的蔓越莓果干，简直不要太好吃，夏天宝宝不爱吃饭，那就让米饭以另一种形式出现在宝宝面前吧！

小贴士

●妈妈们也可以把土豆换成其他宝宝喜欢的食材，如山药、红薯等。 ●妈妈们还可以在上面加点儿芝麻，味道更香哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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