有内涵的菜馒头
虽然大部分时间,我很享受做饭,但也有想偷懒的时候。想要简单快手,又营养丰富,试试我的菜馒头吧!
-
步骤1/12
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/12
点击查看大图
面粉和玉米面混合
-
步骤3/12
点击查看大图
将4g酵母用100ml水化开,加进面粉里,慢慢搅拌均匀,然后揉成面团
-
步骤4/12
点击查看大图
面团揉好后,在容器上盖上保鲜膜等待发面
-
步骤5/12
点击查看大图
油麦菜焯水
-
步骤6/12
点击查看大图
将焯好的油麦菜切碎,宝宝鱼肠切小丁,混合在一起
-
步骤7/12
点击查看大图
面团发至两倍大,戳一个洞不会回缩,就算发面完成了
-
步骤8/12
点击查看大图
将发好的面团排气,擀成一张大面片,将油麦菜和宝宝鱼肠洒在面皮上,不用在乎是否均匀
-
步骤9/12
点击查看大图
将面团再整个揉起来,揉成长条状
-
步骤10/12
点击查看大图
切成一个个的小剂子
-
步骤11/12
点击查看大图
揉成馒头的形状,放进锅中二次醒发20分钟,就可以蒸了
-
最后一步
点击查看大图
上汽后蒸20分钟左右就可以出锅啦,暄软又有滋味!
油麦菜可替换成任何绿叶菜,鱼肠也一样,可以替换成你想吃的任何肉类
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
菜馒头的相关分类
菜馒头的相关推荐
-
夏日甜品——红豆牛奶西米露
4385683人看过 -
芒果布丁
6623651人看过 -
东北家常菜——酸菜炖冻豆腐(家乐浓汤宝试用)
457188人看过 -
蒜蓉西蓝花
197812人看过 -
农家美食----荞面饸饹
212492人看过 -
网红月饼——通透奶黄流心月饼原创配方公开
1381084人看过 -
红枣冠耳鹌鹑蛋糖水
74365人看过 -
辣炒花蛤
142555人看过 -
美味小吃:酱黄豆
1682469人看过 -
南瓜藕肉馅蒸包
32590人看过 -
#万物皆可搭#酱香红扁豆烧肉
142398人看过 -
香辣螺丝
2917797人看过