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至尊茄汁烩海鲜

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好吃的坨坨

这道菜是一道海鲜大餐，集齐了鲍鱼，三文鱼，蟹爪，蛤蜊，用两个大番茄切碎后一起烩，不加一滴水！100%茄汁烩海鲜！茄汁吸收各种海鲜的味道，喝起来鲜美爽口！夏日吃起来也很清爽呀！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
三文鱼腩 200g
、
蟹爪 两大个
、
蛤蜊 250g
、
鲍鱼 4个
、
番茄 两大个
、
洋葱 半个
、
胡萝卜 半根
、
生姜 四片
、
蒜 三瓣
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
植物油 适量
、
白兰地酒 40g
烹饪步骤
小贴士

蟹爪，蛤蜊，鲍鱼都是要经过翻炒的，因为比较难熟，三文鱼很好熟不耐煮，所以最后放进去煮几分钟即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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