金针菇豆腐羹(10分钟快手菜)
天气炎热,没有胃口,来碗羹唤醒味蕾!
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步骤1/8
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准备食材:金针菇(切成段)、胡萝卜(切成小丁)、豆腐(切成小块)、水淀粉。
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步骤2/8
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锅烧热,倒入油,煸炒胡萝卜丁。(这很关键,可以逼出胡萝卜中营养成分)
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步骤3/8
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倒入金针菇,翻炒至扁塌出水。
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步骤4/8
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倒入适量清水,放入盐和料酒调味。
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步骤5/8
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盖好锅盖煮沸。
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步骤6/8
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倒入豆腐盖好锅盖再次煮沸。
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步骤7/8
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倒入水淀粉,小火烧1分钟,即可出锅。
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最后一步
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倒入汤碗中,洒些葱花就可以品尝啦!✌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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