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减肥餐～苦瓜酿肉

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夏天天气炎热，吃点苦瓜非常好，今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉，食材特别，营养丰富～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 2条

、

瘦肉 300克

、

鸡蛋 1个

、

酱油适量

、

盐少许

、

菜籽油 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据食材的种类和重量，备好
步骤2/8 点击查看大图
苦瓜洗净，切段
步骤3/8 点击查看大图
苦瓜段，去囊去籽
步骤4/8 点击查看大图
瘦肉切碎
步骤5/8 点击查看大图
加盐加鸡蛋，打散，备用
步骤6/8 点击查看大图
准备热水，苦瓜段焯水，加点菜籽油，后捞出
步骤7/8 点击查看大图
把处理好的肉，放进苦瓜心，蒸8分钟左右，取出
最后一步点击查看大图
撒上酱油，即可享用

小贴士

1、嫩滑清香，清热解毒。 2、鲜香微苦，营养丰富。 3、肉类和鸡蛋的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配,形成了一道既美味又有营养的菜肴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-01

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