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自制西红柿猪肉泥面

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桐妞麻麻
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10~30分钟   |   切墩(初级)
西红柿 半个
、
生姜 2片
、
食盐 适量
、
小里脊肉（猪菲力） 15g
、
凉白开 10g
、
面粉 30g
烹饪步骤
小贴士

小里肌（菲利） 猪菲利属于附着在腰椎部内侧的里肌肉部分，是平常运动不到的猪肉，因所在的位置特别，也因此成了最柔软、最稀有、最高贵的猪肉， 一头猪只有两条菲利，猪排的料理就需用此部分，水煮肉片用此处。 老妈说这个是最嫩的肉，我们当地话叫腰脏肉，我用的就是这种肉。 我家宝宝还没有加调料，大月龄的宝宝可以适当加点食盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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