川香肉末干煸豆角
麻辣口的肉末豆角简直是下饭神器 配上芝麻,欲罢不能啊 话不多说喜欢的快快收藏学做起来吧
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步骤1/10
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准备食材 洗干净 豆角切段 肉剁碎用生抽加淀粉腌5分钟 让肉的口感更好
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步骤2/10
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调料准备
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步骤3/10
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热油 可以没过豆角为准
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步骤4/10
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先干煸一下豆角
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步骤5/10
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炸至变色盛出备用
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步骤6/10
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重新倒少许油 大火爆炒调料
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步骤7/10
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放入肉末
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炒出香味放入盛好的豆角翻炒
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步骤9/10
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加入盐 生抽 少许糖 撒上白芝麻就可以出锅啦
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最后一步
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铛铛铛~出锅装盘
1⃣️白芝麻用熟的更好
2⃣️这道菜油大,为了保证健康可以将食用油替换为橄榄油,炒肉的时候油放少一些,因为炸好的豆角本身就带有油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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