冰冰粉
在海底捞吃了一次冰粉,觉得口感很好,冰凉爽滑Q弹,赶紧买材料自己动手做起来!
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步骤1/11
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量杯里放5克熟石灰。
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步骤2/11
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加入200克凉开水,搅匀,静置半个小时。
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步骤3/11
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冰粉籽用干净的丝袜装好,收口扎紧。
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步骤4/11
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放入一杯凉开水中浸泡15分钟。
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步骤5/11
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碗里放1200克凉开水,将浸泡好的冰粉籽放进水里轻搓,把浆液搓出来。
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步骤6/11
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将石灰水澄清的部分过筛加入冰粉浆中,顺时针搅拌一分钟。
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步骤7/11
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放入冰箱冷藏2小时,用刀切成小块。
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步骤8/11
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加入调好的蜂蜜水。
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步骤9/11
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放上自己喜欢的水果和葡萄干。
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步骤10/11
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就可以食用了。
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最后一步
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冰冰粉。
1.丝袜外面最好再用纱布包一下,防止冰粉籽漏出。
2.石灰水只有上面澄清的部分,注意不要把浑浊的部分倒进去了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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