苋菜煲
暑热时期瓜豆正当时，吃得多，想吃叶菜，这是一个不错选择
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步骤1/7
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大蒜切片，香菇用热水泡软切丝，瘦肉切丝
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步骤2/7
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清洗好的苋菜抄水去涩味，草酸
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步骤3/7
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热锅冷油炒蒜
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步骤4/7
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蒜片炒至微黄下香菇炒香
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步骤5/7
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香菇出香味时下肉丝快速翻炒
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步骤6/7
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肉丝炒至变白下苋菜，加蚝油翻炒均匀转入砂锅煲十分钟
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最后一步
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少许鸡精调味即可
苋菜一定要抄水口感才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
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