辣炒鸡腿
小时候只要一馋,妈妈就炒这个小鸡腿给我, 现在我长大了,偷偷的搞来了她的秘方! 超级简单!!!! 超级好吃!!!!
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步骤1/5
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鸡腿解冻后清洗干净后,和辣酱、姜丝一起准备好!
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步骤2/5
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热锅烧油,下姜丝炸出香味。
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步骤3/5
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下鸡腿,小火煎至鸡腿凉面金黄。
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步骤4/5
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然后下辣酱炒香后,加少量水莫过一半鸡腿。
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最后一步
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大火收汁即可出锅
1.煎鸡腿的时候少放油,鸡腿里面有很多油脂。
2.水一定不要加太多,太多鸡腿味道就淡啦。
3.鸡腿一定要快炒熟的时候,再加辣酱炒才会更香哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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