香喷喷的奶油炖菜
无意中瞄到闲置中的奶油罐,想想还是早点用完比较好,再搜索一遍冰箱食材发现刚好够做一道奶油炖菜耶,再配上一碗米饭,我的胃得到了救赎。
-
步骤1/14
点击查看大图
首先将鸡腿洗净去骨切块,撒少许黑胡椒粉和盐腌制10分钟左右。
-
步骤2/14
点击查看大图
洋葱洗净切片
-
步骤3/14
点击查看大图
胡萝卜切成三角形块
-
步骤4/14
点击查看大图
土豆去皮切块
-
步骤5/14
点击查看大图
锅里加水烧开将西兰花焯一遍,捞出待用。
-
步骤6/14
点击查看大图
开锅加少许油,依次倒入鸡胸、洋葱、土豆、胡萝卜翻炒3分钟左右。
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入开水成汤,加入一片月桂叶,中火煮10分钟左右。
-
步骤8/14
点击查看大图
另外准备奶油底:黄油准备20g
-
步骤9/14
点击查看大图
地瓜粉准备2汤匙
-
步骤10/14
点击查看大图
牛奶准备200ml
-
步骤11/14
点击查看大图
开锅倒入黄油块,加入地瓜粉搅拌一会儿,再倒入牛奶用小火煮5分钟左右。(期间注意搅拌)
-
步骤12/14
点击查看大图
煮好的奶油底倒回蔬菜汤中,撒少许盐,将月桂叶捞出,继续炖15分钟左右至浓稠即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅前3分钟倒入西兰花,撒少许黑胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后在表面装饰喷射奶油(热度会使其融化成汁)
1、担心热量太高的话可以考虑换脱脂奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
奶油炖菜的其他做法
奶油炖菜的相关分类
奶油炖菜的相关推荐
-
娃娃菜粉丝煲
2761517人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4513847人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#一锅炖菜
144276人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11778780人看过 -
腌制牛肉卷炖菜
157641人看过 -
排骨土豆炖豆角
10339879人看过 -
家常豆腐
45821697人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蚝油双菇
143428人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6724380人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4802729人看过 -
#开启观赛嗨吃局#奶油炖菜
117911人看过 -
#肉食者联盟#五花肉炖菜
829896人看过