黑蒜花胶炖鸡
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。
-
步骤1/6
点击查看大图
备菜1鸡洗净切两半2泡发花胶切段3黑蒜剥壳切小块4姜切片
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡洗净切成两块,放入冷水锅中加葱10g、姜15g、料酒50g煮沸捞出,冷水冲洗待用
-
步骤3/6
点击查看大图
泡发好的花胶,放入沸水锅中加姜15g、料酒50g焯水去腥
-
步骤4/6
点击查看大图
取炖锅,放入处理好的鸡、花胶,加入姜5g、黑蒜、红枣、清水后加盖
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸汽炉,设定强力蒸105度90分钟
-
最后一步
点击查看大图
结束取出撒入枸杞、盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
黑蒜花胶炖鸡的相关分类
黑蒜花胶炖鸡的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18194142人看过 -
网红同款,米芝莲咸蛋黄鸡蛋仔
209446人看过 -
芋头饼
184357人看过 -
简单易做的咖喱羊肉
47702人看过 -
#一道菜表白豆果美食#补脾健胃紫薯山药豆浆
1792672人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#芥末罗氏虾
142248人看过 -
芥末罗氏虾
27449人看过 -
黑米雪耳羹
144929人看过 -
#入秋滋补正当时#金汤花胶鸡
272787人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14025089人看过 -
豆浆冷面#炎夏消暑就吃「它」#
273757人看过 -
空气炸锅杏鲍菇
18759人看过