芒果慕斯杯
适合夏天的小甜点 白糖的用量可以根据芒果的甜度适当增减
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步骤1/14
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吉利丁片用冰水泡软备用
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步骤2/14
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芒果去皮去核
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步骤3/14
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取出350克果肉打成细腻的果泥
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步骤4/14
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牛奶加入细砂糖35克
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步骤5/14
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小火加热至砂糖融化后关火，加入挤干水的吉利丁片搅拌至完全融化
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步骤6/14
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把凉到温热的牛奶液加入到芒果泥里
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步骤7/14
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翻拌均匀
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步骤8/14
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淡奶油加入剩下的细砂糖15克
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步骤9/14
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打至6成发
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步骤10/14
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把打发好的淡奶油加入到芒果泥里
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步骤11/14
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混合均匀
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步骤12/14
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分装在盒子里，盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固
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步骤13/14
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摆上芒果果粒
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-31
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