草莓西米冻
夏天的炎热唯有清凉爽口,嫩滑好吃的小甜品才是我的最爱❗️今天就分享一款超级简单,却无敌好吃的西米果冻,营养好吃又好做,一学就会,喜欢甜品的千万别错过哦~
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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吉利丁片提前冰水泡发
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步骤3/18
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奶粉温水调兑成牛奶
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步骤4/18
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草莓切小
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步骤5/18
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加20g牛奶,用果汁杯打成草莓汁
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步骤6/18
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过筛出细腻的草莓汁
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步骤7/18
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加酸奶拌匀
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步骤8/18
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西米放入轻食机锅中煮至剩下小白芯,关火盖上盖子焖至透明
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步骤9/18
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再用冷水冲洗降温后控水,倒入模具备用
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步骤10/18
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牛奶加入细砂糖
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步骤11/18
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加泡发的吉利丁片
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步骤12/18
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一边煮一边搅拌至融化
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步骤13/18
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倒入草莓酸奶中拌匀
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步骤14/18
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倒入模具
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步骤15/18
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送入冰箱冷藏凝固即可
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步骤16/18
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倒扣脱模切块
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
草莓汁过筛能使做好的奶冻才能更细腻嫩滑。因为宝宝喜欢吃,所以纯牛奶我就用的宝宝的澳优能立多G4奶粉调兑,没有的也可以直接用纯牛奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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