冰粥
现在的夏天越来越热。不喜欢吃饭的时候就来一碗冰粥吧~
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步骤1/8
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莲子泡一晚。和绿豆百合,三倍体积水。同煮半小时至豆子软烂。放凉备用。
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步骤2/8
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两小块岩糖即可。没有可以换成冰糖。
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步骤3/8
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红豆最好泡一夜。
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步骤4/8
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加陈皮,冰糖,三倍体积水同煮。至豆子软烂。放凉备用。
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步骤5/8
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仙草粉加100ml水和匀。冲入500ml沸水中。放凉等凝固。
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步骤6/8
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仙草基本半小时凝固。冰镇一下最好。
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步骤7/8
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刨冰备好。
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最后一步
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加上提前准备好的那些码子。淋上一勺椰浆再淋上一勺炼乳即可。
莲子一定要提前泡。怕煮不软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
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