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红蟹鱼炖丝瓜

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月色家的小厨房

喜欢吃各种新鲜海鱼，怎么做都好吃，刚好早上去海鲜市场，碰到了新鲜的红蟹鱼，就买了一些回家，搭配上时令蔬菜丝瓜，炖了一锅鱼汤，味道棒极了，鲜的没边了……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
红蟹鱼 4条
、
丝瓜 3根
、
葱 少许
、
姜 2片
、
花椒 1克
、
八角 2瓣
、
花生油 10克
、
盐 适量
、
鸡精 1克
、
白糖 4克
、
料酒 10克
、
香菜 1颗
烹饪步骤
小贴士

丝瓜一定要去皮再煮，鱼汤要炖的时间长点才好喝哟，而且鱼一定要买新鲜的哟，不新鲜的鱼不要吃哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-30

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