高仿版兰州炒面
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食材清单
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
胡萝卜
1/3根
、
洋葱
半个
、
白菜
2片
、
荀瓜
1/3根
、
青红椒
4/1个
、
鲜面条
250g
、
牛肉
适量
、
盐
适量
、
鸡粉
适量
、
生抽
适量
、
番茄酱
适量
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅中烧水,水开放入鲜面条煮熟捞出过凉水,面条凉后捞出控水备用!(图忘拍了)
-
步骤2/3
点击查看大图
牛肉切片,荀瓜切片,白菜切斜片,胡萝卜切丝,青红椒切丝,洋葱切丝,所有配菜切好备用!
-
最后一步
点击查看大图
起火!放锅!锅中倒油,油热放白菜翻炒,接着放荀瓜,胡萝卜,洋葱,青红椒翻炒,在放牛肉翻炒。挤入番茄酱,放盐,鸡粉,生抽,少许的糖翻炒,最后倒入煮好的面条炒匀出锅!!!
小贴士
我这用的熟牛肉,如果用生牛肉的话先炒牛肉再炒菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
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