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红烧琵琶腿

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琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,形状像琵琶,因此叫琵琶腿。鸡腿经常活动所以这个部位的肉劲道好吃。做这种卤味我都喜欢提前把它腌制一下,这样烹饪起来会更进味。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、鸡腿要提前腌制一下以便于入味。 2、 水不要多,电饭煲不同于用火炖肉那样,所有不用多加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-30

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