香辣猪蹄
香辣是最适合猪蹄的做法,狂浪不羁,热烈火辣,配潇洒豪放的猪蹄最合适!口味重点的就不要吝啬调味,辣椒、花椒敞开了放,那股麻麻辣辣的滋味,从舌尖一直蔓延到喉口的刺激感,实在让人着迷。哪怕已经麻得嘶溜嘶溜吐舌跺脚,都停不了大快朵颐的贪心~
-
步骤1/6
点击查看大图
猪蹄放到高压锅里,加入葱段、姜片、八角、干辣椒、花椒、2大勺海鲜酱油,2克盐,2克糖,盖上盖子,大火烧上汽后转中火焖15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
焖猪蹄的时候我们调个麻香料汁,1大勺生抽,1大勺蚝油,1小勺花椒油,2克盐,2克糖,混合搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
猪蹄焖好后捞出来备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入香菜段、洋葱块、姜丝、蒜瓣、干辣椒丝、花椒粒、熟花生,炒出香味。再倒入猪蹄和调好的料汁翻炒均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前撒一把白芝麻就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
咸香麻辣,下饭下酒都很不错呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
香辣猪蹄的相关分类
香辣猪蹄的相关推荐
-
干煸香辣猪蹄
1006133人看过 -
香辣猪蹄~超级美味
754528人看过 -
私房麻辣猪蹄#铁釜烧饭就是香#
334597人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10122434人看过 -
红烧排骨
30402805人看过 -
香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来
438766人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5408305人看过 -
凉拌猪头肉(附卤肉)
111431人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2631904人看过 -
我家的香炖猪蹄
1598890人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1641477人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22058763人看过