龙虾酥 & 焙瑾十三香 x 麻辣小龙虾馅料
-
步骤1/7
点击查看大图
先准备馅料将准备好的鲜活小龙虾洗净,用盐水煮至虾壳变红捞出。
-
步骤2/7
点击查看大图
剥去小龙虾壳,留下龙虾肉放一旁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
小锅烧温热,放1大勺小龙虾调料和剥好的小龙虾肉,小火烧开,翻炒30秒左右,入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
焙瑾小龙虾馅料分成30g/份,包入调味的小龙虾肉,搓圆。
-
步骤5/7
点击查看大图
中式酥皮这里就不演示了,可以找我们的蛋黄酥菜谱,做法是一样的。中式酥皮面团,压扁擀平,放入馅料收品,收口一定要收紧,收口向下放置。
-
步骤6/7
点击查看大图
包好的小龙虾酥,表面用色素调色用印章印上漂亮的图案。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热190℃。上下火190℃,烤20分钟左右,(烘烤温度和时间需要根据自己的烤箱进行调整)。
制作中有什么问题可以加我们微信:13072163350
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-30
龙虾酥的其他做法
龙虾酥的相关分类
龙虾酥的相关推荐
-
【广式生炒糯米饭】温暖你在寒冬腊月的心
1326777人看过 -
生炒糯米饭
533707人看过 -
椒盐茶树菇
121108人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
788912人看过 -
很山寨粤式香芋蒸排骨
12008人看过 -
鱼头
2人看过 -
黄油蒜香脆皮鸡翅
268人看过 -
岩烧榴莲芝士面包-网红店招牌终于被我复刻好了!
5人看过 -
芹菜牛肉包子
70人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#青菜炒牛肉
2876人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 菜花炒大虾
3535人看过 -
#冬日治愈时刻#甜蜜盛宴的甜蜜瞬间,巧克力棉花糖蛋挞
4690人看过